Morgen og Frokost » Brøggeriet

BRUNCH

  • Brunch buffet inkl. kaffe/ te og juice
    135,-
    - hver søndag fra 10:00 til 13:00

DAG

  • Mix fish platter
    145,-
    med sild, laks, tun, fiskefrikadelle, brød & salat & dressingrnHeering, salmon, tuna, fishball with bread rnDänisher Fishplatte mit Brot
  • Mix meat platter
    145,-
    med frikadelle, flæskesteg, oksepølse, rødkål, surt, brød & smørrnMeatball, porkbelly, danish sausage with breadrnFrikadelle, Wurst, Schweinebraten und Brot
  • Burger
    125,-
    med fritter, salat, coleslaw & dressingrnBurger with fries, salat, coleslaw and aiolirnBurger mit Pommes, Salat, Coleslaw und Aioli
  • Ugens klassiske ret
    99,-
    Dish of the weekrnGericht der Wochern
  • Madder på rugbrød (1 er nok)
    75,-
    Open face sandwich (1 is enough)

    Avocado, pocheret æg, tomat, hytteost
    Avocado poached egg and cottage cheese
    Avocado, pochiertes Ei und Hüttenkäse

    Laksesalat med syltet rødløg og koriander
    Salmon salad with red onion and cilantro
    Lachssalat mit roten Zwiebeln und Koriander

    Rørt kalvetatar med bagt tomat, pocheret æg
    Veal tatar with poached egg and tomato
    Kalbstatar mit pochiertem Ei und Tomate

    Friskstegt fiskefrikadelle med remoulade eller kødfrikadelle med rødkålssalat
    Fish or meat ball with bread
    Fisch- oder Fleischfrikadelle auf Brot

    Rejer, pocheret æg, karse, lime
    Shrimps poached egg and cress
    Garnelen mit pochiertem Ei und Kresse

SALAT

  • Avocadosalat
    99,-
    med kylling & sennepsdressingrnAvocadosalad with chicken and mustard saucernAvocadosalat mit Huhn und Senfdressing
  • Spicy Quinoa salat
    75,-
    med peberfrugt, agurk, asparges,rnpocheret æg, koriander & gulerodrnSpicy quinoa salad with pepper, cucumber,rnasparagus, poached egg, cilantro & carrotrnWürziger Quinoasalat mit Pfeffer, Gurke, rnSpargel, pochiertes Ei, Koriander und Karotten